過了71歲，才自己開診所的田中富久子醫生，是橫濱市立大學榮譽教授，也是日本腦神經及內分泌領域的名醫。
田中富久子很在意會不會得到糖尿病，所以為了控制血糖值，她把一天的飲食總卡路里控制在1440卡以內；不過，她很喜歡的啤酒和葡萄酒，並沒有列入卡路里計算當中，所以會稍微喝一點的樣子……。
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年齡70歲 骨質、體型健康如40歲
田中富久子說，吃完飯以後血糖值會上升，所以飯後會一邊看電視、一邊在跑步機上走10分鐘。她強調，只是走路這樣的運動，就可以讓血糖值降回平常值，自己也會檢查血液確認，「什麼都用科學分析，然後去驗證正不正確，這已變成我的癖好了，不過，這會讓我感到很興奮。」
田中富久子是對年紀增長適應良好的女性，憑著探究運動、飲食及健康的心，以及補充微量荷爾蒙的療法，她的骨質密度和體型，都維持得不輸給40幾歲的人。無論是作為研究員、醫生，還是母親或女性，都很有經驗，雖然努力維持著年輕和健康，但她卻帥氣地輕描淡寫地說：「只是很容易熱衷於事物的個性罷了！」好瀟灑。
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「我以前就喜歡畫畫，雖然想要學，可是都抽不出時間來，所以沒法實現。未來我一定要請成為畫家的同學教我，想像自己面對著畫板的模樣。」田中富久子如此說。
飯後走15分鍾 有效改善高血糖
田中富久子很在意血糖值的升高，所以自己在試了很多方法並分析身體數據後，決定要在飯後用跑步機走10分鐘左右，於是血糖值就下降變得穩定了。在日本，從以前就認為飯後應該要好好休息，所以到底怎麼做比較好呢？
讓糖尿病惡化的原因是血糖值的升高。根據美國喬治華盛頓大學的研究指出，飯後走15分鐘能有效改善高血糖值。這對血糖值偏高的年長者也適用，在飯後走路可以在經過48小時後，依然抑制血糖值的上升，這已經得到證明。
果然，田中富久子自身實踐證實的飯後走路效果，在國際上也已經獲得認可。她建議，在意血糖值偏高的人，可以在早、中、晚的三餐後走大約10分鐘，只要這樣，就可以針對預防糖尿病發揮很大的效果。
大家都說更年期後的女性，很難瘦下來；不過，美國的研究指出，只要按照專家指導的健康飲食生活，減少攝取點心與含糖飲料等，養成多攝取蔬菜和水果的飲食習慣，維持這樣的生活4年，體重就不怎麼會增加。不要怪罪年齡而放棄控制體重，用心注意飲食健康，只要持續就會有效果！
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◎ 本文摘自／《現代養生訓：35位日本名醫的健康生活觀》宇山惠子 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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