你還沒有登入 / 加入會員唷!
馬上成為會員就可以 收藏 你喜歡的文章囉!
登入/加入會員
收藏成功
已複製連結
醫療

國人逾8成鈣不足 國健署建議1 天2杯奶補鈣,「大師兄」林智勝也說讚

  • 曾金月 報導
  • 2020/06/01 15:29
  • 字體放大
  • 根據國健署調查,高達8-9成的國人每日乳品類攝取不足1份, 7歲以上的國人鈣質攝取量僅達建議量之30-50%。職棒選手「大師兄」林智勝說,為了在球場上有好的表現,他每天都會喝牛奶,尤其最近手指骨折後,醫師也叮嚀要多喝牛奶鈣。

     

    國人逾8成鈣不足 國健署建議1 天2杯奶補鈣,「大師兄」林智勝也說讚

    示意圖/TVBS

     

    一天2杯奶鈣補最方便

    國健署長王英偉表示,每天喝2份乳品,可提供每日所需鈣的50%,人體對乳品中的鈣質吸收率佳。牛奶中富含鈣質,還有優質的蛋白質、醣類、脂肪、及維生素A、維生素B2等營養素,針對不同年齡層都有好處:

    延伸閱讀:鮮奶、保久乳哪個好?補鈣喝牛奶就夠?營養師2招鈣質吸收加倍

     

    國人逾8成鈣不足 國健署建議1 天2杯奶補鈣,「大師兄」林智勝也說讚

     

    牛奶對各年齡的好處

    處於生長期的孩子:

    蛋白質、鈣質是肌肉和骨骼生長的重要原料。

    愛運動的青壯年:

    運動後喝1杯乳品,可提供肌肉修復所需的蛋白質和醣類,並補充流失的能量。

    越活越勇健的長青族:

    適度的身體活動和補充乳品中豐富的蛋白質,有助於預防肌少症。

    延伸閱讀:鹽分吃太多骨質會大量流失!4個減鹽小技巧,慢性病不上身

     

    林智勝補鈣法

    林智勝表示,為了在球場有最佳表現,營養的攝取很重要,從小在球隊訓練時就會喝牛奶,因此現在他每天早上喝一杯,中午練完球後再喝一杯,加上最近手指受傷骨折,醫師還特別叮嚀要多補充鈣質,他還會增加其他乳製品的攝取,就連平時他也會鼓勵孩子們多喝牛奶。

     

    國人逾8成鈣不足 國健署建議1 天2杯奶補鈣,「大師兄」林智勝也說讚

    ▲國健署長王英偉(左)與大師兄林智勝,共同推薦喝牛奶就是最好的補鈣方法。

     

    乳糖不耐症補鈣法

    國健署社區健康組長羅素英表示,對於因牛奶中乳糖引起腸胃道不適的民眾,建議可先由小份量開始逐量增加,或是選擇乳糖含量較低的優酪乳、起司等代替;吃素食的民眾,可選擇豆干、傳統豆腐等鈣質含量高且具優質蛋白質的豆製品,或多攝取深綠色蔬菜來增加鈣質攝取。

    延伸閱讀:牛奶、起司、優酪乳鈣質最高是?營養師曝這樣吃吸收最好 長高又防骨鬆

     

    木瓜堅果牛奶(4人份)

    材料:

    全脂鮮乳4杯(960c.c)、木瓜400公克、原味杏仁果8顆

     

    作法:

    1. 木瓜洗淨去皮去籽,切塊備用

    2.原味杏仁果敲碎備用

    3. 將鮮乳、木瓜、杏仁碎放入果汁機攪打均勻即可

     

    營養標示:1 人份

    熱量:208大卡

    蛋白質:8.3克

    脂肪:10.1克

    碳水化合物:23.3克

     

    ◎ 圖片來源/國健署‧達志影像/shutterstock提供

     

    相關文章

    補鈣中斷,竟比沒有補更慘?!醫師:預防骨鬆,這樣補鈣才有效

    醫師警告:吃鈣補骨不能中斷小心會加速骨鬆

    鈣不足容易胖減肥醫師教你這樣做,一定瘦得成

    空有高個兒基因,鈣不足可差距15公分

    8成國人都缺鈣!喝大骨湯沒用,這碗「牛奶鍋」才夠力!