每10分27秒1人癌症死亡！10招居家防癌 徹底杜絕環境毒素
郭庚儒 整理 ｜ 2020/06/16 16:32
癌症死亡時鐘快轉12秒！衛福部公布108年國人死因統計，癌症38年蟬聯10大死因首位，去年一共奪走5萬232條人命，平均每10分27秒就有1人因癌症死亡。癌症發生原因很多，如遺傳、飲食、生活習慣等，環境中越來越多的有害的毒素，也是致癌的重要因素。
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10招杜絕環境毒素
要完全杜絕環境中有害的毒素，似乎不太可能，即使個人不用，其他人仍會使用，一樣會進入到空氣、水質及土壤中，但是個人生活中盡量避免接觸含有毒物的產品及事物，會把其對健康的傷害減少蠻多。那麼該如何做，才能做到與環境毒素說不？以下是幾項參考作法：
❶食物及飲料容器盡量少用雙酚A
不含雙酚A的容器，會在包裝上標明「不含雙酚A（BPA-Free）」。如果不確定，可以查看一下包裝下方資源回收標章，如果含有雙酚A，回收代碼是「7」，可以直接拒購。
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❷盡量不用含PVC食物容器、保鮮膜
其實，市面上也有不含PVC的保鮮膜，雖然柔軟度沒有那麼好，但為了健康起見，還是改用不含PVC保鮮膜或容器為佳。有些剩菜需要放進冰箱保存，可使用玻璃盒。
若非要用到PVC保鮮膜時，不要接觸到食物本身，尤其是酸性及有溫度的食物，更要避免。也不要使用含PVC的淋浴簾，因為熱水遇到PVC，許多有害物質會蒸發出來，可使用其他材質的淋浴簾，如：聚酯纖維。
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❸任何塑膠材質，無論是容器、用品，尤其是食物包裝，必須遠離溫度
不要將塑膠容器、保鮮膜，放入微波爐加溫。當塑膠遇到溫度，時間一久，有毒物質就會溶解，然後滲入食物中。若要用微波爐加熱，可使用玻璃、陶瓷或專用微波爐容器替代。
❹盡量購買環保清潔用品
挑選時環保清潔用品，務必看清楚成分說明。即使有的廠商會把自己的產品標明為「符合環保成分」，但仍有不少所謂「環保用品」經檢驗後，還是有攙入不少有害成分。
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❺避免使用合成香精及空氣芳香劑
合成香氛通常含有幾百種化合物質，且又被視為商業機密，廠商不會公開成分。目前，已知成分中含有不少有毒性的化合物，如：鄰苯二甲酸酯。
為了避免合成香精傷害健康，首要是不買任何含有合成香精的洗面乳、洗劑外，同時要尋求替代方案，降低接觸合成香精，例如：打開窗戶，讓新鮮空氣對流，改善居住空間品質，完全不會需要用到空氣芳香劑；冰箱中放置天然橘子皮、檸檬片，有消除臭味效果。
❻重新認識個人使用的化妝及衛浴用品
因為這類用品中，含有不少化學物質，對健康有絕對的疑慮，而且目前尚無針對女性長期使用的安全研究報告。例如：對羥基苯甲酸酯、月桂醇聚醚硫酸酯鈉鹽、氧苯酮、三氯沙⋯⋯等化學成分。
以月桂醇聚醚硫酸酯鈉鹽為例，被廣泛應用在洗髮精、沐浴乳中，因為直接接觸皮膚經由皮膚進入身體，除了會刺激皮膚及眼睛。研究顯示，月桂醇聚醚硫酸酯鈉鹽也是荷爾蒙干擾物質，會影響生育，以及損害會神經系統。
❼盡量不要使用不沾鍋的鍋具
現在有不少人習慣使用鐵弗龍鍋具烹飪，卻忽略高溫會讓鐵弗龍帶來危害。當鐵弗龍鍋具加熱至230度後，鍋子會蒸發有毒物質全弗辛酸（PFOA）。
但是專家警告，人類長期接觸全弗辛酸，會有發育遲緩、致癌疑慮，因此使用這類鍋具時溫度不宜太高，或改用生鐵及不鏽鋼鍋具。
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❽少用殺蟲劑
雖然會殺光住家的蟑螂，但是這樣具有高度毒性的化學物質，對其他生物，包括：人類、寵物，用想的都可以知道不會是無害，尤其是使用噴霧式的殺蟲劑，也很容易吸入有害物質。
最好的方法是勤於打掃，避免孳生昆蟲，剩餘食物要做好收納管理。如有需要時，可改用毒性較低的環保殺蟲劑，但仍需降低使用頻率。
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❾謹慎選擇家具及建材
一般家具或裝潢建材，常會用到含毒性高的材料，像是揮發性有機化合物。更糟的是，這些建材汙染室內空氣品質的時間很長，甚至會長達十數年之久。
1984年世界衛生組織的一份報告顯示，全球居住新屋或舊屋重新裝潢的居民，有高達30％會因室內空氣品質不佳，而往往剛搬進新屋的住戶會有不良的健康症狀，包含：頭暈、暈眩、精神不濟、呼吸不適等。
為了減少身體不適，可以挑選環保標章的建材或家具；不然就是在家具搬進新裝潢空間後，打開窗戶一段時間；或是使用空氣清淨機，改善室內空氣品質。有些家具表面、窗簾材質會浸泡化學物質，可以撒一些蘇打粉在表面上，幾個小時後再用吸塵器吸盡，可以降低汙染源對健康的傷害。另外，可以在室內擺放綠葉植物，也具有吸收空氣中化學物質的效用。
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❿標榜天然，未必是天然
健康意識崛起，越來越多人想對含有合成化學物質的用品說「不」，因此近幾年，各種標榜為「天然」的用品，在市面上越來越多，且頗受歡迎，但是問題是在食品及化妝品產業中，「天然」兩個字沒有任何意義，也未被美國食品藥物管理局（FDA）定義過。
消費大眾在看到天然二字時，一定要瞭解天然不等於安全，反而要更有智慧分辨是否含有化學成分。如果打開包裝後，有一股刺鼻或非天然的化學味，即有可能是添加化學成分的產品，而非天然好東西。
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◎ 本文摘自／《閔傑輝的健康解碼》閔傑輝 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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