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養生

喝水有益健康 但這些「地雷行為」反而傷身

  • 健康2.0
  • 2019/08/22 12:45
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  • 我們都知道喝水有益健康,當體內水分不足,新陳代謝就會出問題,體內毒素無法順利排出,可能導致身體不適;尤其天氣炎熱時,水分流失快、補充得少,就容易誘發中風等心血管疾病。但有些人或許不知道,喝水其實暗藏大學問,如果不小心踩到地雷,反而可能傷害身體健康,得不償失!

    延伸閱讀:水喝不夠,老得快!還可能惹來這些疾病……

     

    喝水有益健康 但這些「地雷行為」反而傷身

    示意圖/TVBS

     

    地雷行為1 嘴巴對瓶口直接喝

    無論是在商店購買的瓶裝水,或是自己攜帶的保溫瓶,如果喝水時直接「以口就瓶」,容易讓口中的細菌殘留在瓶口,甚至混入包裝水中;只要在高溫下放置一段時間,包裝水中的細菌就可能大量繁殖。因此食品藥物管制署提醒,包裝水開封後應儘快喝完,若需長時間擺放,飲用時最好避免接觸瓶口,或分次倒入杯中,減少細菌孳生的機會。

     

    不只是白開水,任何飲品存放不當,都可能引來細菌孳生,恐怕危害健康。有日本節目實測,將白開水、大麥茶、可樂、柳橙汁、咖啡牛奶5種不同飲料,分別對嘴喝一口後,再放進28℃常溫、濕度70%的房間裡,取樣做持續24小時的細菌檢測,發現5種飲料的細菌量都有所增加。

    延伸閱讀:飲料喝一口放桌上,細菌量暴增8000倍!難怪總是拉肚子

     

    地雷行為2 瓶裝水放車內

    許多人擔心塑膠包裝水在高溫下會溶出塑化劑,尤其是放置在高溫的、未發動的汽車中,就不能喝了嗎?食藥署表示,以PET材質包裝水來說,製造過程中不會添加塑化劑;而實際進行試驗,將PET材質包裝水放置在50-60℃的環境下連續7天,並未檢出塑化劑DEHP,但包裝有明顯變形。總結來說,包裝水最好還是儲藏在乾燥陰涼處,避免太陽直曬及暴露於高溫,更能確保飲用安全。

    延伸閱讀:塑化劑竟是主因?飲食3招預防子宮內膜異位症

     

    地雷行為3 掀蓋煮水

    有些人建議將自來水燒開後,掀蓋並持續沸騰15到20分鐘,有助於去除水中的氯和致癌的三鹵甲烷。腎臟科醫師江守山在《如何挑選健康好房子》駁斥,三鹵甲烷已被證實會致癌,但因為腸胃吸收力不強,透過開水進入人體的危害並不大;如果用持續煮沸的方式來去除這些有毒氣體,又沒有注意通風,很容易吸入體內,危險性比喝進去來得高。

    延伸閱讀:開水多煮15分鐘能除氯?腎臟醫:這行為很危險!

     

    地雷行為4 短時間狂灌水

    喝水不足可能對健康產生危害,但如果在短時間內攝取過量水分,也可能「水中毒」而引發低血鈉症。林口長庚醫院腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海表示,尤其容易發生在運動後短時間內攝取過量水分、嬰幼兒被過量餵水,也有些人因為精神狀況異常而不斷喝水。

     

    低血鈉症可能會有頭痛、注意力不集中、四肢無力等症狀,但早期症狀不明顯,嚴重時則可能出現嘔吐、煩躁不安、嗜睡、步態不穩等神經症狀,也會有抽搐、休克及死亡的風險。

    延伸閱讀:水喝太多會傷身!台大醫師點名:3種人恐昏迷

     

    ◎ 編輯/王家瑜報導  ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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