中醫師推薦3款養生零嘴，去餓、解饞，又能滿足口慾
曾金月 報導 ｜ 2021/03/10 09:00
上班忙、壓力大、嘴巴好癢、想吃點東西，可是又怕吃了體脂肪又上升，中醫師許淳彰指出，「嘴饞」永遠是減肥最大的敵人，他推薦3款養生零嘴，讓人去餓解饞，又滿足口慾。
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許淳彰在個人粉專表示，減肥的時候，別太苛求自己，想吃東西不是罪，重要的是在克制中還能偶爾順著慾望減肥，他推薦以下3種解饞系的養生零食給大家：
紅棗乾：補虛益氣、養血安神
許淳彰建議選擇「原味」的紅棗乾，吃起來不僅滋味香甜，能安慰一下蠢蠢欲動想吃甜食的心。
紅棗富含各種維生素成分，滿足味蕾的甜味之餘，也能補虛益氣、養血安神。
無鹽堅果：益智補腦，但只能吃1 小匙
選擇「原味、無調味」的無鹽堅果，糖分及鹽分相對比較少，只要符合一天「一小拇指」的量，就不用擔心吃進太多油脂，反而還能增加好的膽固醇。
堅果富含不飽和脂肪酸、維生素等營養素，益智補腦，降低壞的膽固醇，預防心血管疾病。
黑木耳飲：纖維多，潤肺養陰
建議選擇「成分單純、甜度低」的黑木耳飲。黑木耳熱量低，有豐富的膳食纖維、多醣體和抗凝血物質，除了滋養益胃、潤肺養陰，同時也是清血管的高手。
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「4321」減肥原則
許淳彰提醒，這3款零嘴，大家都要務必謹記「挑對時間」（吃的時機點請參照 4321原則）並「適量」的解嘴饞，雖然是養生，但也別把零食當正餐，吃多了可是會適得其反。
飲食 4321原則
睡前4小時不吃東西，早餐、午餐和晚餐的「營養比例」是3:2:1。
早餐吃最營養、最豐盛：飲食均衡不限制，什麼都能吃。
午餐吃六七分飽：早餐和午餐，醣類/脂質/蛋白質全部都要攝取。
晚餐蔬菜水果「吃到飽」：只吃蔬菜水果，要記得吃到「飽」。
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◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎文章來源/許淳彰中醫師粉專
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