收藏成功
已複製連結
廣告
營養

網傳10大恐怖美食致大腸癌!營養師一張表破解 「最佳外食搭配」健康吃

  • 健康2.0
  • 2019/06/26 10:00
  • 字體放大
  • 網傳10大恐怖美食致大腸癌!營養師一張表破解 「最佳外食搭配」健康吃

    網路流傳「衛福部公布大腸癌的主因來自10大恐怖美食」,事實上,都只是完全沒有根據的謠言。營養師李婉萍強調,恐怖美食多為高脂肪食物,吃多了確實有害健康,提供外食族最佳的破解方法,吃美食也能吃得健康。

     

    網傳10大恐怖美食致大腸癌!營養師一張表破解 「最佳外食搭配」健康吃

    恐怖美食1:漢堡薯條+可樂

    漢堡、薯條及可樂,都是高熱量的食物,尤其漢堡多使用絞肉,油脂含量很高,而炸薯條為油炸的烹調方式,也容易吃下多餘的油脂,建議點一道生菜沙拉,增加纖維質的攝取量。
    延伸閱讀:台灣買得到「未來漢堡肉」了!未來肉、真實肉哪個比較營養?

     

    恐怖美食2:排骨飯+珍珠奶茶

    無論是炸排骨還是先炸後滷的滷排骨,其實油脂含量都很高,而珍珠奶茶地奶精為反式脂肪,建議將換成無糖飲料較佳。
    延伸閱讀:這杯手搖飲最甜!1杯「蜂蜜檸檬蘆薈」,含糖量超標1.7倍

     

    恐怖美食3:鍋貼+豆漿

    鍋貼內的絞肉脂肪含量較高,脂肪將近了5成以上,且蔬菜含量較少,建議加點燙青菜,或是飯後補充高維生素C的水果,例如:芭樂、藍莓。
    延伸閱讀:減肥別吃!一顆鍋貼75大卡,「這種麵食」可燃脂、才是瘦身首選

     

    恐怖美食4:焗烤義大利麵+酥皮濃湯

    焗烤是使用高油脂的起司,而酥皮也是高油脂的食物,同時食用油脂攝取過量,建議前菜可以選擇生菜沙拉,或是酥皮濃湯換成番茄蔬菜湯。
    延伸閱讀:一粥一湯創意蔬食!體驗「走肉不走味」的人生真滋味

     

    恐怖美食5:韓式炸雞+啤酒

    韓式炸雞屬於高油脂的油炸食物,而啤酒也是高熱量的飲品,進入體容易變成脂肪,建議飯後食用高維生素C的水果,例如:百香果、火龍果。
    延伸閱讀:女性注意!小心「吃」出子宮肌瘤這5種食物是子宮殺手

     

    恐怖美食6:炒飯+貢丸湯

    炒飯的澱粉含量高,且會吸附過多的油脂,而貢丸多使用後腿肉,脂肪含量也較高,建議多點一道燙青菜,可優先選擇深綠色的地瓜葉較佳。
    延伸閱讀:吃炒飯也能健康瘦?風靡減肥圈的椰子油炒飯

     

    恐怖美食7:拉麵+霜淇淋

    一般人最常點叉燒拉麵,叉燒的油脂含量頗高,而霜淇淋更是高油脂、高糖分的食物,建議多點一盤小菜,如高纖維的炒牛蒡、釀黑豆。
    延伸閱讀:奇異果營養是蘋果的10倍!亞洲廚神王凱傑,教你2道「超有感消暑料理」

     

    恐怖美食8:滷肉飯+魚丸湯

    滷肉飯的肉燥油脂含量高,魚丸湯則是不錯的選擇,建議在多一點道燙青菜。
    延伸閱讀:一鍋滷肉配白飯,當心血糖飆升!「黑白清道夫」神救援穩血糖

     

    恐怖美食9:紅燒牛肉麵+酸菜

    牛肉的油脂量普遍比其他肉類高,而酸菜屬於加工食品,建議多點一道小菜類,例如:小黃瓜、苦瓜、海帶。
    延伸閱讀:一碗牛肉麵有5克鹽!營養師教這招,享美食不怕高血壓

     

    恐怖美食10:炸肉圓+關東煮

    炸肉圓為油炸食物,容易吃下多餘的油脂,而關東煮建議多選擇蔬菜類,例如:蘿蔔、蒟蒻。
    延伸閱讀:白蘿蔔「這樣煮」最營養,抗癌助消化還能止咳化痰

     

    ◎ 編輯/郭庚儒報導 ◎ 圖片來源/李婉萍營養師‧達志影像/shutterstock提供

     

    相關文章

    營養師公開外食指南:熱炒、便當、麵店、火鍋、簡餐店怎麼吃?

    營養師公開外食挑選秘笈小吃、便當這樣吃足蔬菜

    專家提點「外食營養指南」 3個小訣竅吃出健康

     

    按這裡→加入健康2.0LINE  保健新知搶先看

    網傳10大恐怖美食致大腸癌!營養師一張表破解 「最佳外食搭配」健康吃
  • 人氣排行榜