2019/10/08 11:59小
中
大
科學家研究發現，多吃蔬果能降低得癌症的機會，尤其經常吃蔬菜、水果和五穀雜糧的人得病機會比不常吃的人低2∼3倍，所以蔬果被現代人視為是慢性病、癌症的天然解藥。
示意圖／TVBS
專家建議只要每天至少吃2種水果和3種不同的蔬菜就能達到保健的功效，除此之外，蔬果對於美容瘦身、肌膚保養、強健體格也有很多好處。
延伸閱讀：最強抗氧化蔬菜！日醫推3種黃綠紅蔬菜有效預防失智症
下面整理了各蔬菜的植化素營養，請大家多多均衡攝取，改善你的飲食習慣從現在開始。
紫菜、海菜、金針、九層塔、綠色莧菜、荇菜、木耳、蕃薯葉、芥藍菜。
延伸閱讀：「零熱量」防癌食物！日醫大推海藻整腸助消化強健好菌最佳食材
金針、木耳、香菇、莧菜、蕃薯葉、菠菜、萵苣、枸杞、紅棗。
延伸閱讀：「本島萵苣」葉黃素含量第一名！2技巧增加吸收率
花椰菜、菠菜、蘆筍、甘藍菜、碗豆莢、香蕉、甜瓜、檸檬。
延伸閱讀：對抗PM2.5！天天半碗花椰菜增強免疫兼抗癌
茼蒿菜、胡蘿蔔、綠蔥、菠菜、青江菜、木瓜、桃子。
延伸閱讀：不只能護眼！菠菜還能抑制壞基因，「這部位」必吃效果才會好
苜蓿芽、青椒、花椰菜、芥菜葉、蕃石榴、柑橘。
延伸閱讀：最強護骨水果是它！天天吃3顆骨鬆機率大降92％
◎ 本文摘自／《神奇植化素飲食法：不用斷食、不用斷醣，吃出健康好體質》宮澤陽夫 著
◎ 編輯／郭庚儒整理 ◎ 圖片來源／橙實文化‧達志影像/shutterstock提供
相關文章
「神仙果」富含150種營養！抗老、抗癌、抗發炎、預防動脈硬化
2019/10/18 11:34
2018/05/29 15:49
2019/07/22 18:09
2019/10/17 17:30
2019/10/18 11:45
2019/10/07 10:00
2019/10/17 15:30
2019/10/17 16:16
2019/10/08 14:57 
2019/10/03 11:02 2019/09/30 10:00 2019/10/08 09:53 2019/10/05 10:30 2019/10/15 18:08 2019/10/07 10:06 2019/10/14 14:59 2019/09/25 17:53 2019/10/02 16:20
