寒露有三侯，「一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。」 意思是此節氣中鴻雁排成一字或人字形的佇列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，並且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，便以為是雀鳥變成的。
古代把「露」作為天氣轉涼變冷的表徵。從白露後，天氣轉涼，開始出現露水，到了寒露，則露水增多，且氣溫更低，秋意漸濃，蟬噤荷殘。
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燥邪傷肺胃 多吃蓮藕、牛奶、菊花滋陰
「寒露」時節雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼。從中醫角度上來說，這節氣最大的特點是燥邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時節汗液蒸發較快，因而常出現皮膚乾燥、皺紋增多、口乾舌燥、乾咳少痰，甚至會毛髮脫落和大便秘結等，所以養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃。
「寒露」時節要避免劇烈運動、過度勞累等，以免耗散精氣津液，在飲食上還應少吃辛辣刺激、香燥、燻烤等類食物，宜多吃芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參、蜂蜜、木耳、菊花等有滋陰潤燥、益胃生津作用的柔潤食物。
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同時室內要保持一定的濕度，注意補充水分，多吃水梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、柿子、葡萄的水果。此外，蛋白質選擇盡量避免太過躁熱的食物，如羊肉、牛肉，可吃溫性的雞肉、豬肉，棗類也是可以多吃的溫性食材。
此時盛產蟹類，但蟹屬涼性不可多吃，吃螃蟹時可將薑磨成泥，搭配使用，或是蒸煮時加入薑片，中和蟹的涼性。另外，還要重視塗抹護膚保濕乳霜等以保護皮膚，防止乾裂。
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天氣冷暖變化大 注意足部保暖
白露過後天氣冷暖不定，要添加衣物以免著涼，過了寒露則天氣轉涼，要避免足部裸露，注意腳部保暖，以免寒從足生。一旦腳部受涼容易降低血液循環，進而引發疾病。寒露前後，早晚天氣變化大，較容易因著涼引起感冒或呼吸道疾病，建議攜帶薄外套出門，以免氣溫驟降。
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春生、夏長、秋收、冬藏，中醫的養生觀和四季運行之道緊密相繫，因為中醫認為，人體就是一個小宇宙，而小宇宙應該要和外界的大宇宙互相對應。到了秋天，白晝變短，夜晚則拉長，隨著自然運行的陽氣減弱、陰氣增加，人體的陽氣也要內收，早睡早起可以減少體內陽氣耗損，並儲存更多陽氣，以斂陰養氣、準備過冬。
秋天讓人悶悶不樂 1招養氣歛陰
除了起居有度以外，秋季時也要開始練習讓心性平穩，才能保有元氣，安度秋冬。此時最適合練一套達摩易筋經裡的「耳提面命」，對於長時間久坐辦公桌的上班族及中老年人，可以強化腎經，提升腰椎以上到大椎區域和雙手的機能。
達摩易筋經「耳提面命」有助於強化腎經，提升腰椎以上到大椎區域和雙手的機能。簡單易操作的功法有助斂陰養氣，陪你放鬆、自在地度過容易悶悶不樂的秋天！
達摩易筋經「耳提面命」
1. 兩腳與肩同寬，兩手自然下垂，掌心朝後，手掌放鬆。
2. 吸氣時雙手臂左右兩側平舉，手肘彎曲向上，雙肩齊平如一座山， 掌心朝前握拳，腳掌著地。
3. 吐氣時提腳跟，身體往上，手由握拳轉為掌心打開。
4. 重複動作21次，收功。
（圖片示範者為王薀老師的學生，非作者本人）
◎ 本文部分摘自／《靜坐－這一檔子事 導引功法》王薀老師 著 ◎ 圖片來源／善聞文創出版社‧達志影像/shutterstock提供
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