一家人吃火鍋 4歲童上吐下瀉送醫…2種食物別餵孩子吃！
王家瑜 報導 ｜ 2021/02/02 11:00
寒冷的冬天，全家一起吃火鍋再適合不過了，但台中市一名4歲女童和家人吃完火鍋後，發燒超過38℃還上吐下瀉，就醫檢查後發現，竟是吃火鍋惹的禍！
女童糞便驗出沙門氏菌
女童父母表示，因為天氣太冷，全家人一起吃火鍋，隔天就出現不適症狀。經過檢查，在女童在摻雜血液跟黏液的糞便中檢驗出沙門氏菌，確診為沙門氏菌感染腸胃炎。不僅如此，孩子的爸媽也有腹痛、腹瀉症狀，推測可能是在清理女童排泄物時沒有做好清潔消毒，導致一家人都感染。
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別餵孩子吃半熟蛋、半熟肉
寒流一波接一波報到，台中慈濟醫院小兒科主任李敏駿提醒，吃火鍋時務必注意食物衛生，尤其許多人愛吃半生不熟的蛋黃、微微帶血的肉，認為鮮嫩有口感，容易造成腸胃細菌感染。
李敏駿強調，三分、五分、七八分熟度對大人可能沒問題，但學齡前幼兒的腸胃道還沒有發育完全，所有食材都必須清洗乾淨，而且不能下鍋涮個兩下、半生不熟就讓孩子吃下肚。
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呼吸道疾病減少 腸胃疾病卻變多了
根據李敏駿觀察，往年冬季就診的10個病童，有將近6位都是罹患呼吸道感染疾病；今年特別的是，呼吸道感染疾病變少了，腸胃炎病童卻變多了，和呼吸道病患比例呈現五五波，甚至偶有超越的情形。
新冠肺炎疫情期間，全民防疫戴口罩。李敏駿認為，戴口罩使得小朋友的呼吸道保護力大增；至於腸胃道感染疾病發生率上升，可能和今年冬天寒流接連報到，民眾吃火鍋禦寒脫不了關係，提醒家有幼兒的民眾，務必注意飲食習慣，避免腸胃道感染。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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