停經後骨鬆風險大增！中醫師曝身體缺鈣4大警訊 一碗養生湯強筋健骨
郭庚儒 報導 ｜ 2021/10/21 11:18
骨質疏鬆症是沉默的疾病，尤其女性停經後風險大增。中醫師提醒，如果出現經常抽筋、指甲易碎、失眠或皮膚乾燥等情形，可能是身體缺鈣警訊，提供一道養生湯「白木耳甜蔘湯」，幫助強筋健骨。
50歲以上男女 骨鬆症盛行率高
根據國內統計，50歲以上的男女骨鬆症盛行率，分別為23.9％及38.3％，預估到了2025年，骨鬆症盛行率將增加至總人口的42％。
中醫師林宣寧指出，女性受環境荷爾蒙、壓力及生育意願降低等因素影響，提早停經現象逐年攀升，更容易導致骨鬆風險大增，可能經年累月地流失骨骼中的鈣質卻不自知，直到不小心跌倒，才驚覺原來是骨質疏鬆了。
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身體缺鈣4大警訊
林宣寧表示，中醫觀點認為，「腎主骨，腎氣不足會造成骨骼不健全」，身體缺鈣會出現4大警訊：
❶抽筋、肌肉痠痛
鈣質是負責抑制神經焦躁的鎮靜劑，幫助維持肌肉收縮功能；如果夜間經常性的發生抽筋，或是長期出現肌肉痠痛等現象，有可能是身體缺鈣的警訊。
❷指甲易碎
指甲需要一定含量的鈣才能維持健康，指甲如果出現豎紋、看起來乾燥及容易斷裂的情況，有可能是身體的鈣質不足。
孕婦時常會發生指甲易碎的狀況，因為孕婦須提供大量的營養給胎兒，也會造成鈣質的消耗。
❸失眠
鈣質與人體的神經傳導物質合成相關，具有穩定情緒、鬆弛肌肉、消除緊張等作用，無法安穩的深層睡眠或有失眠問題，可能與身體缺鈣有關。
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❹皮膚乾燥
當體內鈣離子濃度較低時，容易引發皮膚乾燥、龜裂等狀況。
4大補骨營養素
林宣寧提供補骨4大營養素，幫助預防骨質疏鬆症：
❶珊瑚鈣
來自海洋的珊瑚鈣，具有豐富的礦物質與營養素，能補充天然鈣質、提高鈣吸收率，以及穩定神經傳導、內分泌平衡，對於骨質疏鬆、容易抽筋、腰痠背痛、失眠等狀況，都具有調節作用。
❷高麗蔘
6年根高麗蔘的養分最為完整，含有30多種人蔘皂苷，具有平衡人體的免疫力，也能改善骨質流失而引起的疼痛、僵硬等功效。經國際實驗證，高麗蔘有助於骨骼密度增加32％。
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❸黑芝麻、黑木耳
黑芝麻的鈣質含量多，具有補腎氣、烏髮的效果，建議喝牛奶時，可加入一匙黑芝麻，補充鈣攝取。另外，黑木耳不僅補腎氣，也能調節免疫力。
❹鎂
鎂是人體重要的營養素，可以幫助鈣質吸收，富含鎂的食物，包含：菠菜、南瓜、昆布、堅果、全穀類、豆類，以及初榨橄欖油、芝麻油等。
一道養生湯強筋健骨
林宣寧提供一道「白木耳甜蔘湯」，具有滋陰補氣效用，其中的高麗蔘有助於骨骼密度增強；白木耳及蓮子有益腎固精、滋陰補水功效；紅棗與龍眼肉可補益心脾、養血安神；枸杞則能滋補肝腎，也有消除眼睛疲勞的效果。
白木耳甜蔘湯
食材：白木耳、蓮子、紅棗、枸杞、龍眼肉、6年根高麗蔘，食材都適量。
做法：將所有的食材放入鍋加水1500c.c.，煮滾後轉小火燉煮30分鐘，蓋上鍋蓋熄火靜置30分鐘到1小時即可。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／林宣寧醫師
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