夏天減重4水果效果好！營養師大推「第1名」膳食纖維高又消水腫
朱育嫻 報導 ｜ 2021/08/18 17:30
防疫在家久了，你胖了多少？尤其現在又是夏天，衣服一穿得少，很容易就體態畢露，讓人很想減肥趕快瘦下來。夏天減肥如果想吃水果，吃哪些水果比較好？以下營養師公開夏日大推的減重水果，並告訴你哪些水果是誤區，小心愈減愈肥！
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形成體脂肪3大地雷水果：芒果、荔枝、龍眼
一般人都知道，要多吃蔬菜水果才健康！但營養師劉怡里提醒，正確應該是「多吃蔬菜、適量水果」才對！因為水果本身有甜度，含有很多葡萄糖和果糖，如果不小心吃多了，容易造成體內三酸甘油酯過高；另外，水果也會讓胰島素增加，進而形成體脂肪的機率也會上升。
劉怡里表示，在減肥門診中，她經常提醒民眾，夏天有3大GI值較高的地雷水果要注意，比較容易形成體脂肪，分別是：芒果、荔枝和龍眼；吃這3種水果一定要適量。
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夏日減重必吃4水果！營養師大推「百香果」
至於在減肥的過程中，劉怡里建議可以選擇以下4種水果，它們的纖維比較高、營養成分也很不錯。
1.芭樂 維生素C幫助膽固醇代謝
劉怡里說明，芭樂的維生素C含量很高，也能增加膳食纖維的攝取。通常有些肥胖的病人，可能伴隨膽固醇增加的問題，想降低膽固醇的話，維生素C就扮演非常重要的功能，它可以幫助膽固醇代謝。不過，這麼優秀的水果，還是要「適量」吃。
2.蘋果 小技巧吃法增加飽足感
過去曾經很流行「蘋果減肥法」，但有的人成功，有的人會失敗；對此，劉怡里表示，「如果每天都只有吃蘋果，當然就會失敗！」她分享一個小技巧：就是在飯前半小時，把蘋果削一半，然後連皮一起吃，因為蘋果裡面的果肉有果膠，再喝一杯水就可以增加飽足感；這個方法在門診中，對於食慾好的病人來說很有幫助，可以減少餐中的熱量。
3.百香果 減重水果第1名
劉怡里直言，夏天所有減重水果中，首推的就是「百香果」！理由是百香果平均吃2顆～3顆，才等於半顆芭樂的熱量；加上百香果的膳食纖維高，可以幫助排便，還有本身是高鉀食材，對於消水腫也有幫助。
4.小番茄 適合容易水腫的女性
現在小番茄一年四季都有，劉怡里建議，若是容易水腫的女性，或肥胖者又伴隨高血壓的話，小番茄是很好的攝食水果，分量大概控制在10～15顆以內，這就是1份水果的量。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／劉怡里營養師
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