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營養

吃對食物逆轉老化!醫推「血型飲食法」 O型多吃魚、A型多吃菜 

  • 郭庚儒 報導
  • 2019/08/22 16:54
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  • 血型不同,適合的飲食也不同。以基因學來說,不同血型的人天生體質與細胞構造也有所不同,因此在飲食攝取上也大有學問。醫師建議,O型者多吃、A型要多吃、AB型者飲食選擇較不受限制。

     

    吃對食物逆轉老化!醫推「血型飲食法」 O型多吃魚、A型多吃菜 

    示意圖/TVBS

     

    6大因素影響老化

    為什麼細胞會老化?胃腸肝膽科醫師柯威旭指出,發炎、氧化壓力與粒線體異常、抑癌基因調控、端粒長度縮短、老化與細胞衰老、基因表現改變,是6大影響老化的因素端粒體就是細胞老化的關鍵,每當細胞每分裂一次,端粒體就會縮短一點;一旦端粒體消耗殆盡,細胞即停止分裂,進入老化,走向凋亡。
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    柯威旭強調,不良環境因子會縮短端粒體長度,發炎與壓力也會改變端粒長度,他提供3種逆轉老化飲食法,透過正確飲食與營養就能改變端粒長度。
    延伸閱讀:研究證實:5大抗發炎食物改善過動、不專心

     

    ●血型飲食法

    O型的人:體質與原始人較相近,適合多吃魚類和肉類,不適合攝取過多穀類,應從事高活動量的運動。
    A型的人:適合多攝取蔬菜及穀類,應從事較緩和的運動。
    B型的人:飲食需多樣化。
    AB型的人:因為為混合體質,其飲食內容較不受限制。
    延伸閱讀:「這血型」的人最易得胰臟癌6症狀小心癌王上身

     

    ●輪替飲食法

    身體長期發炎將導致老化及慢性病的形成,延遲性食物過敏即為發炎的成因之一,為避免食物過敏而造成慢性發炎,建議採用「輪替飲食法」,將飲食內容多樣化,最好4天內不要重複攝取相同的食物,可避免增加免疫系統負擔。
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    ●低胰島素飲食法

    高胰島素會造成代謝症候群,而胰島素飆高則與飲食有關,若飲食中碳水化合物過高、蛋白質不足,再加上運動量少,容易使身體產生大量胰島素降低血糖,長期下來恐導致身體發炎、老化加速。
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    對於久坐少動的辦公室上班族,「低胰島素飲食法」便是最佳選擇,以「1:3:3飲食黃金比例」為攝取原則,透過減少澱粉、大量蔬果及低脂肪蛋白質,例如:蛋、魚、海鮮、雞肉及豆類,以及少量的不飽和脂肪,能有效調節身體機能、預防老化。
    延伸閱讀:日醫推5種好食物預防癌症、失智症、心臟病!

     

    ◎ 編輯/郭庚儒報導 ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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