好市多起司驗出致癌物「環氧乙烷」 757公斤毒乾酪流入市面 恐已被吃下肚

美式賣場好市多食品再度出包！一款「漬摩佐羅拉乾酪」6/26在邊境查驗檢出致癌物環氧乙烷，已退運銷毀，但衛生單位後續追後市場發現，有一批同產品已流入市面，業者今（7/8）起展開回收，已銷出的757.52公斤的毒乾酪恐已被吃下肚。

邊境檢出456.96公斤已銷毀 後市抽驗同產品也出包

食藥署今（７/8）晚間公布，好市多股份有限公司曾報驗產地為美國的「油漬摩佐羅拉乾酪（0.68公斤/盒）」產品1批，重量456.96公斤，產品有效日期到今年8/23，在6/26邊境檢出農藥殘留環氧乙烷（ethylene oxide, EtO）1.407 ppm評定不合格，該批產品禁止輸入。
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食藥署副署長林金富表示，經查好市多公司在此之前曾輸入同產品仍在效期內仍有1批（產品有效日期到今年7/7、7/19），食藥署要求高雄市政府衛生局啟動後市場查核機制。經高雄市政府衛生局6/27到好市多公司抽樣檢驗，7/7晚間檢驗結果出爐，該批產品同樣檢出環氧乙烷1.277mg/kg，與我國規定不符，高雄市衛生局已請業者回收。

林金富表示，已經進口台灣的油漬摩佐羅拉乾酪，輸入總計913.92公斤，目前尚庫存156.4公斤、230盒，已銷出757.52公斤。目前依照食藥署規定，環氧乙烷在台灣食品中為不得檢出。

好市多已下架產品並啟動自願性召回

好市多表示，由於今年6/18所進口的Formaggio油漬摩佐羅拉乾酪於邊境檢驗出環氧乙烷，並已銷毀處理，而好市多同時自主送驗其他批號的商品，同樣驗出台灣規定為「不得檢出」的環氧乙烷，為維護會員的權益與身體健康，好市多已立即將所有產品下架並啟動自願性召回，若會員對商品有相關問題，好市多將提供協助。
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環氧乙烷一級致癌物 進口泡麵、冰淇淋曾被驗出

環氧乙烷是一種人造小分子氣體，在醫療、農業、食品業的主要應用是消毒和滅菌，依照台灣法規，它可用於醫療產品上，但它在世界衛生組織（WHO）國際癌症研究機構（IARC）分類上列為一級致癌物，我國規定不可用於農業和食品業上，但部分國家可用於辛香料、乾燥食品和相關製品。

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，長期接觸環氧乙烷會增加血液疾病如血癌、淋巴癌風險，還可能出現中樞或者周邊神經病變等，短時間內暴露在空氣中高濃度環氧乙烷會對肺部產生刺激，還會有頭痛、記憶力減退、麻木、噁心和嘔吐等症狀，美國環境保護署則認定，吸入環氧乙烷恐致癌。

顏宗海表示，推測這款起司產品可能部分原料裡有使用環氧乙烷的農產品，早先國內曾在邊境查驗到進口泡麵、冰淇淋也被驗出環氧乙烷，可能就是部分農產品原料汙染所致。

事實上，這起事件並非首度在進口食品中驗出環氧乙烷，我國去年6月底就在邊境查驗中檢出一批從韓國泡麵的配料包檢出環氧乙烷，之後也陸續在東南亞國家、日、韓等國進口的泡麵、辛香料不同類型產品中驗出環氧乙烷。
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◎ 圖片來源／食藥署提供
◎ 資料來源．諮詢專家／食藥署．林金富副署長．顏宗海醫師

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