你還沒有登入 / 加入會員唷!
馬上成為會員就可以 收藏 你喜歡的文章囉!
登入/加入會員
收藏成功
已複製連結
營養

日醫推薦9大護眼食物!雞蛋、牛奶、花椰菜、藍莓都上榜 3種傷眼食物要少吃

  • 郭庚儒 整理
  • 2020/07/01 11:48
  • 字體放大
  • 為了常保眼睛的健康,日本眼科名醫本部千博建議,積極攝取9大類護眼食物,例如:蛋黃、乳酪、小魚、芝麻、菠菜、花椰菜、甘藍菜等;而蛋糕、甜點、冰冷飲食,則會影響眼周血管,千萬要少吃。

    延伸閱讀:低脂飲食能減重?她愛吃全蛋、起司狂瘦90公斤 血糖、膽固醇都改善

     

    日醫推薦9大護眼食物!雞蛋、牛奶、花椰菜、藍莓都上榜 3種傷眼食物要少吃

    示意圖/TVBS

     

    9大護眼食物

     

    日醫推薦9大護眼食物!雞蛋、牛奶、花椰菜、藍莓都上榜 3種傷眼食物要少吃

     

    維生素A

    食物:蛋黃、牛奶、乳酪、牛肝、鰻魚、黃綠色的蔬菜

    又稱為眼睛的維生素。主要是在保護視網膜、角膜、眼睛黏膜的部分。和淚液的生成也有密切的關係,攝取不足的話,很容易造成乾眼症的發生。

    延伸閱讀:哪時間吃雞蛋、牛奶最護腦?排毒、補腦不能缺少Omega-3、維生素B群

     

    維生素B1

    食物:豬肉、鰻魚、鮭魚、魚卵、大豆、花生米、玄米。

    影響視神經的發展,如果攝取不足的話,很容易會造成眼睛的疲勞。

    延伸閱讀:黃豆比雞蛋更營養!潘懷宗養生靠「含渣豆漿」 預防中風、糖尿病、大腸直腸癌

     

    維生素B2

    食物:牛肝、鰻魚、納豆、蛋、乳製品、杏仁果。

    具有讓眼睛黏膜維持正常的功能。當然也可預期能達到改善眼睛疲勞與眼睛充血等效果。如果攝取不足,會是導致發炎的主要原因。

    延伸閱讀:和牛入口即化!料理和牛該切薄片、還是切方塊才最美味?

     

    維生素B6

    食物:大蒜、牛肝、雞肉、鰹魚、鮪魚、秋刀魚、香蕉。

    可以確保眼睛裡水晶體、角膜等部分的健康,主要可以趨緩眼睛過敏等症狀。

    延伸閱讀:「海中紅寶石」鰹魚!護心、補腦 預防動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、失智症

     

    維生素C

    食物:柑橘、檸檬、柿子、奇異果、西印度櫻桃、綠黃色蔬果。

    保護身體不受到細菌的侵入,並且還可以保持水晶體的透明度;在抗氧化方面的效果,也頗受期待。

    延伸閱讀:美女醫師推薦必吃水果!綠色奇異果護腸、穩糖 黃金奇異果有活力又快樂

     

    ❻DHA

    食物:鮪魚、竹筴魚、沙丁魚、秋刀魚、鯖魚、青花魚、鰻魚。

    預期可以達到讓腦子發育的效果,並且還可以讓視覺細胞的膜變得柔軟。

    延伸閱讀:台灣試管嬰兒之父曾啟瑞:少吃大型魚 多吃秋刀魚、鯖魚

     

    鈣質

    食物:鮪魚、竹筴魚、沙丁魚、秋刀魚、鯖魚、青花魚、鰻魚等小魚,以及海藻、乳製品、豆腐、小松葉、芝麻。

    主要的作用是讓睫狀肌收縮,若是攝取不足的話,則會影響眼睛對焦的調節功能。

    延伸閱讀:原來海苔超營養!低卡、好油、整腸助瘦身 預防失智、關節炎、心血管疾病

     

    葉黃素

    食物:菠菜、花椰菜、甘藍菜

    主要的作用是可以保護眼睛的水晶體及視網膜,不受到紫外線的傷害。而且在視力恢復與預防眼睛疾病方面,皆有顯著的效果

    延伸閱讀:不只能護眼!菠菜還能抑制壞基因,「這部位」必吃效果才會好

     

    花青素

    食物:藍莓、黑醋栗、葡萄、洋李、茄子、紫色芋頭。

    具有抗氧化的功效。還可以預期能達到防止眼睛老化、以及提升眼力等效果。

    延伸閱讀:吃藍莓顧眼睛?國際眼科權威推薦5種最強護眼食物 預防老花、黃斑部病變

     

    3大傷眼食物

    相反地,以下這些食物,在視力恢復之前,最好都能嚴格控管不要食用。

    脂肪類

    血液會因為攝取了脂肪類變得黏稠,所以會對集中於眼睛周圍眾多的毛細血管造成不利的影響。

     

    糖分

    過量的攝取,會導致角膜及水晶體的渾濁,甚至讓血液循環變得惡化。

     

    冰冷的食物及飲料

    即便是酷熱天,還是儘量攝取高於常溫的食物,以防眼部血液循環不良。

     

    ◎ 本文摘自/《給眼睛的31堂保健練習,一天一次,讓你遠離近視、老花眼的魔法影像》本部千博 著
    ◎ 圖片來源/尖端出版‧達志影像/shutterstock提供

     

    6/17起『健康2.0』全面升級!主持人除了鄭凱云,也會加入江坤俊醫師,更會邀請包括Dr.she許藍方、家醫科許書華、復健科侯鐘堡、營養師宋明樺、整形外科蘇宗柏等堅強的醫師 、專家陣容與大家一起守護全家人的健康,每天下午2點,每週六、日晚間7點,請準時鎖定 TVBS 56頻道『健康2.0』。

     

    相關文章
    補充葉黃素護眼有效嗎?醫師曝舒緩眼疲勞大推2招免錢最有效
    最強護眼!葉黃素第1名是它!每天吃1/3米杯就達標
    預防2種視力退化,不必靠保健品!營養師公開TOP11護眼食物
    眼科名醫每天吃「雞蛋」護眼!預防白內障應該吃這些食物